Como pode a popular industria de pratos prefabricados captar o "estómago" dos consumidores mediante o envasado?

Os pratos prefabricados son moi populares!

Segundo o "Informe de investigación de tendencias de desenvolvemento da industria de pratos prefabricados en China 2022" publicado por iiMedia Research, a escala do mercado de pratos prefabricados de China será de 345.900 millóns de yuans en 2021.

No futuro, espérase que os pratos elaborados con "aforro de tempo e sen preocupacións" sirvan cada vez máis tres comidas de consumidores, mentres que "un prato en 8 minutos", "debe abastecerse na casa" e "o principiante convértese". un chef” teñen unha boa acollida.Por un lado, afirmou o recoñecemento e o amor do público polos pratos elaborados previamente.

Baixo a catálise da epidemia e outros factores, a continua explosión de pratos prefabricados é unha conclusión inevitable.Non só HEMA fresh, Meituan, Ding Dong e outras plataformas de comercio electrónico fresco aumentaron continuamente o seu investimento neste campo, senón que tamén fixeron grandes esforzos as marcas de pratos prefabricados novos e antigos, como o xefe Xinya, o restaurante Guangzhou, o Zhenwei Xiaomeiyuan. para entrar no mercado, que está obrigado a engadir outro lume aos pratos xa elaborados.

Agarra o "estómago" dos consumidores con delicioso sabor e experiencia

Do mesmo xeito que os pratos cociñados na casa, os pratos precociñados expóñense facilmente ao aire para xerar bacterias, decoloración e incluso deterioración.Se os pratos preparados están mal envasados ​​e almacenados, o sabor e a calidade do fresco veranse afectados.Polo tanto, é necesario adoptar unha tecnoloxía de envasado especial para prolongar eficazmente a vida útil dos pratos prefabricados, para que o sabor fresco e a calidade dos pratos prefabricados se poidan manter durante moito tempo.

Os pratos preparados no mercado pódense dividir aproximadamente en catro categorías: alimentos listos para comer, alimentos listos para quentar, alimentos listos para cociñar e alimentos listos para servir.Como empaquetalo para que poida captar firmemente o "estómago" dos consumidores coas vantaxes únicas dos envases?

1、Comida lista para comer: comida que se pode comer directamente despois da súa apertura

Fonte da imaxe: exemplo de comida lista para comer

Despois da cocción e da esterilización, os alimentos listos para comer deben ser envasados ​​ao baleiro ou en atmosfera modificada para conservar frescos.Se se usan materiais de embalaxe xerais, é probable que o rendemento da resistencia ao osíxeno non cumpra os requisitos, o que é probable que o contido estea exposto ao aire durante moito tempo, provocando cambios de cor, mofo, corrupción e outras reaccións. o sabor, sabor e frescura reduciranse moito, afectando a vida útil dos produtos.

Caso recomendado: produtos cárnicos de baixa temperatura Shuanghui

Os produtos cárnicos de baixa temperatura Shuanghui están empaquetados cunha estrutura de película superior e inferior, e a película superior está feita de película Changsu Supamid-EHA composto de bloqueo fresco con outros substratos, que ten un excelente efecto de bloqueo de osíxeno;e debido a que a película seleccionada é unha especie de película BOPA de alta funcionalidade, a película superior tamén ten excelentes propiedades mecánicas, como a resistencia ao rozamento de BOPA e a resistencia á tracción, que poden protexer o produto de romper a bolsa durante o transporte;Ao mesmo tempo, nas imaxes do caso pódese ver intuitivamente que o material de embalaxe ten patróns exquisitos e cores brillantes despois da impresión, o que é moi atractivo.Como unha das solucións para mellorar a barreira dos envases instantáneos de alimentos, funciona moi ben.

2,Comida instantánea: comida que se pode consumir despois de quentar

Fonte da imaxe: mala experiencia de "conca rota"

A bolsa de cociña de "arrancar a bolsa é unha tixela" sen dúbida capturou o corazón dunha gran cantidade de alimentos instantáneos "auténticos fanáticos do amor", pero no proceso de operación real, é fácil conseguir unha "conca rota", debido a operación descoidada, e a diferenza entre o show do comprador e o do vendedor é realmente máis que un pouco.

Estuche recomendado: bolsa Ding Ding

Esta bolsa ding ding adopta a película lágrima lineal Changsu TSA, que non dana a estrutura do envase e non necesita cooperar con outros materiais especiais.Ademais, a diferenza da perforación con láser, que precisa destruír o material para conseguir un mellor efecto de rasgado lineal, a película de rasgado lineal TSA ten o seu propio "efecto de rasgado recto" e un excelente rendemento, o que pode facer que a "conca" sexa máis resistente e firme.O envase é máis resistente á alta potencia de lume dos microondas de alta temperatura

3,Alimentos listos para cociñar: alimentos semielaborados.

A maioría dos alimentos semielaborados son sopas e fideos.É fácil derramar e salpicar ao abrir a bolsa.É demasiado molesto para limpar, o que é contrario á intención orixinal dos consumidores de escoller pratos preparados.Os consumidores adoitan estar na lista negra por mor da mala experiencia.

Caso recomendado: preenvasado de sopa de millo crema

A solución é realmente moi sinxela.Pódese resolver perfectamente usando a película de rasgado lineal Changsu TSA como material de embalaxe.Pódese rasgar facilmente en liña recta sen outros materiais especiais, o que pode evitar eficazmente a salpicadura e a fuga da sopa.Só hai que usar unha vez, e a lista de envases favoritos de pratos prefabricados definitivamente o terá.

4,Alimentos listos para cociñar: ingredientes que foron previamente procesados ​​como limpeza, corte, etc.

Despois de cortar, lavar e esterilizar as froitas, verduras e carnes, necesitan envases asépticos antes de poder poñerse no mercado.Non obstante, despois de pasar o aspirador, o envasado de produtos cárnicos con ósos adoita ser facilmente perforado por espuelas óseas e obxectos afiados, o que provoca a rotura da bolsa, as fugas de aire e a falta de frescura.Decoloración e rancio dos pratos, perda do sabor.Polo tanto, os envases de alimentos listos para servir deben ser flexibles e resistentes a perforacións.

Caso recomendado: envases vexetais limpos

Changsh Supamid-EHAA película de bloqueo fresco non só é resistente ao desgaste e á perforación, senón que tamén ten excelentes propiedades de barreira.Pode evitar eficazmente problemas como a rotura da bolsa, as fugas de aire e a ausencia de conservación causada por espuelas óseas e obxectos punzantes perforados polo envasado despois da aspiradora.Pode bloquear firmemente a frescura, evitar a decoloración e o sabor dos pratos e garantir un sabor máis fresco e orixinal.

Os pratos elaborados previamente desenvolveron unha gran variedade de categorías e gustos diversos.Baixo a tendencia de consumo de "os mozos gañan o mundo", tamén se intensificará a competencia de pratos preparados.Ademais de estandarizar aínda máis a produción e aumentar as categorías, crear máis sabores que lles gusten aos mozos, cada lixeiro cambio engadirá puntos extra aos participantes, e os produtos innovadores dalgunhas empresas de envases poden dar un impulso aos propietarios de marcas no prefabricado. pista de comida.Colabora ben cos propietarios de marcas para innovar produtos e servizos e explorar conxuntamente as necesidades reais dos mozos.

Benvido a contactar connosco:marketing@chang-su.com.cn